Sürekli değişen tüketici zevkleri ve eğilimleri, artan küreselleşme ile birleştiğinde, süt işletmelerinin rekabetçi konumlarını sürdürmek ve genişletmek için sürekli, proaktif yeni ürün geliştirme ihtiyacı ile karşı karşıya oldukları anlamına gelmektedir.
Anka Makine, esneklik, verimlilik ve güvenilirlik için tasarlanmış devrim niteliğindeki uygulamaların yanı sıra buharlaştırma ve kurutma çözümlerinin tanınmış bir tedarikçisidir.
Uygulamalar
- Bebek maması formülasyonları
- Ayran
- Kazein/Kazeinatlar
- Peynir
- Kahve beyazlatıcı (süt ürünü olmayan krema)
- Laktoz
- Süt (yağsız süt, tam yağlı süt)
- Süt ikame formülasyonları
- Permeate
- Tatlı ve yoğunlaştırılmış süt
- Peynir altı suyu
- Peynir altı suyu proteini
